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大米是世界上一半以上人口的主食，然而，它的产量并不稳定。土壤和天气条件以及栽培方法都会影响收成。中国拥有世界7%的可耕地，却养活着世界22%的人口，这是一个史无前例的壮举，是中国创造的一个全球奇迹。但在这一奇迹的背后，无数人致力于这项工作，被誉为“杂交水稻之父”的科学家袁隆平及其研究团队就是这一激情群体的代表。这些年来，一群满怀激情的年轻人值随着袁隆平的脚步，继承了老一辈科学家奋勇向前的精神，在这个领域继续乘风破浪。

少林功夫乃武术之王，这种功夫奇绝神秘，其威名树立于中国古代战场 ，诞生之处却在禅宗佛教的发祥地——少林寺。

公元1518年，李时珍出生于湖北蕲春县瓦屑坝村一个医学世家。受到家庭的熏陶，他从小就对医学产生了兴趣。但在当时，医生的社会地位并不高，其父将改换门庭的希望寄托在李时珍身上。接连三次乡试失败后，李时珍决定从医。他行医不久，蕲春瘟疫蔓延，李家父子为灾民治病，大多不取报酬，李时珍的名声就这样渐渐传开了，留下了“千里就药于门，立活不取值”的美谈。行医当中的李时珍发现很多医书的记载残缺不全，有记载的药名也混淆不清，如果不纠正过来就会贻误后人。李时珍放弃了太医院的工作，一心编修书籍，足迹踏遍了湖北、湖南、安徽、江西、河北、广东、广西等省，行程达五万公里以上，到深山老林和江河湖泽去辨认和采集药物标本。到1578年，李时珍61岁那年，经过了28年的呕心沥血，这部一百几十万字的大书终于呈现在了李时珍的面前?！侗静莞倌俊饭?2卷，载有药物1892种，其中西药374种，收集11096个医方，书中还绘制了1111副精美的插图，被中外学者誉为“东方博物学巨著”。

尺八是由竹子根部制成的管状乐器，因管长一尺八寸得名。尺八源于中国，在南宋时期传至日本发展至今，成为日本传统乐器的代表。而在中国尺八却日渐式微。20世纪末期，随着中日民间的文化交流活动的增加，尺八重新回到中国人的视野。日本演奏家小凑昭尚出生于尺八世家，因为当初选择了自己喜欢的生活，所以现在和家人过着过幸福的生活，小凑昭尚也道出了尺八传承的困难性，并呼吁更多的尺八人继续努力，往音乐更好的方向前进。

在中国，功夫不仅仅指武术，可以指任何须花多年才能精通的技艺。京剧这一已有200年的历史的艺术，就需要花费数年的时间才能练就。京剧以程式化动作和高音唱腔为特色，其曲目众多，大多改编自传统故事或历史小说，其中最经典、最受欢迎的角色就源于小说《西游记》。美猴王也叫孙悟空，是中国文化中家喻户晓的英雄，既撒泼放刁又法力无边，他的故事已经被拍成电影，电视剧和卡通片。他属于京剧四大类角色，生旦净丑里面的武生，也就是男性角色，这一角色涉及许多不能自行演绎、固定的武术和杂技动作。因为京剧的布景很简单，演员要在空旷的布景里，通过动作表现美猴王如何施法，所以需要通过动作让每一幕栩栩如生。许多人通过多年的努力、历尽艰苦，才能将某一类角色练到出神入化的境界。他们数十年重复同一个动作，毫不抱怨，直到自己与动作合二为一，这样练就了一身功夫。